| Składniki | 100% kwiat muszkatołowy |
|---|---|
| Informacje o alergenach | *Produkt może zawierać zboża zawierające: |
| Forma | jednorodne |
| Zastosowanie | do pasztetów |
| Smak | korzenny |
Kuchnia molekularna, Suszone Kwiaty
Kwiat muszkatołowy
Kwiat muszkatołowy zwany inaczej Macis jest podobny do gałki muszkatołowej korzenny i odrobinę gorzkawy, ale z nieco wyraźniejszą cytrusową nutą i słodszymi tonami. Jest intensywny i skoncentrowany smak i aromat co sprawia że jest niezwykle wydajny. Jednocześnie rozgrzewa i orzeźwia, dzięki czemu idelanie pasuje do dań gorących oraz zimnych przekąsek. Świetnie dopełni smak pieczonego drobiu, pasztetów, kotlecików z mięsa mielonego oraz warzyw.
