Pieprz Melegueta – Afroman madagaskarski

Jest to egzotyczny pieprz o ostrym, piekącym smaku przypominającym do imbiru i kardamonu. Jest często używany do nadawania potrawom pikantności i głębi smaku. Jego intensywność sprawia, że wystarczy niewielka ilość, aby dodać wyrazistości danią kulinarnym.

Składniki

100% pieprz Melegueta (Amomum melegueta)

Informacje o alergenach

*Produkt może zawierać zboża zawierające:
gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy

Forma

jednorodne

Zastosowanie

do sporządzenia sosu pieprzowego idealnie komponującego się ze stekami
do marynaty/mieszanki przy nacieraniu mięsa, ryb, dań z grilla jako aromatyczny dodatek do popularnych dań z curry
do przyrządzenia burgerów wołowych
do sosu sałatkowego winegret
do przyprawienia zup, sałatek, przystawek
do mieszanek przyprawowych jako ozdoba dla wytrawnych dań

Smak

ostry

Kształt

ziarno

Może spodoba się również…

Shopping Cart
Scroll to Top