Bez czarny owoc

Owoc czarnego bzu ma lekko słodko-kwaśny smak, przypominający mieszankę jagód i porzeczek. Jest szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym do produkcji dżemów, syropów, soków i nalewek. Dodatkowo, bez czarny jest ceniony ze względu na swoje właściwości zdrowotne zawierające duże ilości witaminy C i przeciwutleniaczy. Jest również wykorzystywany w medycynie naturalnej jako środek przeciwwirusowy i wspomagający układ odpornościowy.