| Składniki | 100% pieprz syczuański |
|---|---|
| Informacje o alergenach | *Produkt może zawierać zboża zawierające: |
| Forma | jednorodne |
| Zastosowanie | do sałatek |
| Smak | ostry |
| Kształt | ziarno |
Kuchnia chińska, Pieprz
Pieprz syczuański
To rodzaj pieprzu który pochodzi z Chin i charakteryzuje się wyjątkowym, lekko cytrusowym i pikantnym smakiem. Używa się go głównie do przyprawiania mięs i warzyw, zwłaszcza w kuchni chińskiej, gdzie stanowi ważny składnik przypraw. Pieprz syczuański zawiera również nieco mentolu, co daje mu orzeźwiający aromat, dlatego często jest stosowany do przygotowywania dań z ryb i owoców morza.
