| Składniki | sól, azotyn sodu 0,5- 0,6%, substancja przeciwzbrylająca E535 |
|---|---|
| Informacje o alergenach | *Produkt może zawierać zboża zawierające: |
| Forma | jednorodne |
| Zastosowanie | do wędlin i domowych wyrobów |
| Smak | słony |
Sól
Sól peklowa biała
Prawidłowo przyrządzone i przechowywane mięso jest mniej narażone na rozwój bakterii, jednak także i one za sprawą soli peklowej zyskają różowy odcień i delikatniejszą strukturę. Sól peklowa biała nie zawiera dodatków ziołowych, jest więc neutralnym w smaku podstawowym i uniwersalnym komponentem wędlin.
